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Recette du 5 mai: enchiladas de poulet en sauce verte
Recette du 5 mai: Enchiladas de poulet en sauce verte
La recette est très simple et le résultat excellent.Régalez vous !
Préparation
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Préchauffez votre four à 200°C.
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Dans un moule rectangulaire allant au four, déposez 1 louche de salsa verde. Recouvrez le fond du moule a l'aide de 2 tortilla.
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Ajoutez la moitié du poulet, la moitié du fromage râpé, ½ cuillère de salsa verde et recouvrez avec 2 tortillas.
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Par-dessus répétez l'opération avec les restes de poulet, et de fromage et finissez à nouveau avec les tortillas de mais.
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Recouvrez ensuite avec les reste de sauce verte.
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Enfournez pendant 30 minutes.
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Lorsque les enchiladas sont cuites, garnissez-les avec la feta, l'oignon et la coriandre. !
Accord vin : Que boire avec ?
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Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
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Commentaires des membres:
J'ai vécu au Mexique et cette recette c'est la même!!!! contente de l'avoir trouvée :-)