Réunion tupperware

Plat

6 parts

moyen

1 h 35 m

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Ingrédients

• 6 Merguez
• 6 morceaux de collier d'agneau
• 4 cuisses de poulet coupées en 2
• 3 carottes
• 3 navets
• 3 tomates
• 3 courgettes
• 1 branche de céleri
• 1 boîte de pois chiche
• 25 ml de concentré de tomates
• 10 ml de 4 épices
• 10 ml de raz el hanout ou épice pour couscous
• 100 ml d'eau
• sel et poivre du moulin
• CUISSON DE LA SEMOULE
• 300 g de couscous moyen
• 300 ml d'eau
• 5 ml de sel
• 15 ml d'huile d'olive

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Préparation

• Épluchez et coupez en gros cubes tous les légumes,
  Disposez dans l'Ultra plus de 5 L, une couche de courgettes, les merguez et l'agneau, ajoutez les légumes et les pois chiche.
  Disposez les cuisses de poulet coupées en 2 sur les légumes,
• Dans le pichet mesure, mesurez l'eau, les épices et le concentré de tomates, mélangez et versez dans la cocotte
  Assaisonnez à votre convenance
• Posez le couvercle et faite cuire au four th 6/7 ou 200° pendant 1 heure 15
  le résultat est surprenant, les cuisses de poulet bien dorées et un très beau jus de cuisson
• Dans un plat micro onde versez tous les ingrédients.
  Posez le couvercle et faites cuire 2 x 3 minutes à 750 W restitués
  Égrainez la semoule à l'aide du Fouet Plat

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