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Risotto au pesto de Pistaches et Foie Gras

Name: Risotto au pesto de pistaches et foie gras
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 verre de riz à Risotto (Arborio ou Carnerolli); 75 g de pistaches émondées non salées; 1 petite gousse d'ail pelée; 10 g de basilic; Du sel; 125 ml d'huile d'olive; 1 oignon; 1 l de bouillon de volaille en tablettes chaud; 50 g de parmesan fraîchement râpé; 40 g de beurre; 80 g de foie gras cru coupé en tranches fines

Un bon plat festif à dévorer en amoureux!

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

Risotto au pesto de Pistaches et Foie Gras

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