Risotto de pâtes aux tomates séchées, basilic, thon et pignons
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Ingrédients
2
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Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons
Préparation
Préparation12 min
Cuisson31 min
- Émincer l'oignon.
- Le faire revenir, sans le faire colorer dans l'huile d'olive.
- Ajouter les pâtes et les enrober d'huile.
- Ajouter le bouillon louche après louche, en prenant soin d'en rajouter dès que les pâtes ont tout absorbé.
- Ajouter les tomates coupées en morceaux, le basilic, le thon émietté et les pignons.
- Terminer par un peu de crème.
- Cuire 1 minute encore et servir.
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Meursault (Bourgogne, Blanc)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Tavel (Vallée du Rhône, Rosé)
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