Riz au lait façon créole

Name: Riz au lait façon créole
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de riz rond (spécial dessert); 1 l de lait; 3 oeufs; 150 g de sucre en poudre; 1 càs de rhum

Dessert

6 parts

10 min

50 min

facile

335 Kcal

(4.3/5 - 13 votes)
4
157

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Ingrédients

200 g de riz rond (spécial dessert)
1 l de lait
3 oeufs
150 g de sucre en poudre
1 càs de rhum

Coût estimé: 2.23€ (0.37€/part)

Préparation

Portez le lait à ébullition, versez le riz et mélangez. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Dans un saladier, battez en omelette les œufs, le sucre et le rhum. Incorporez hors du feu au riz cuit.
Versez la préparation dans un moule à gâteau et faites cuire au bain-marie 30 minutes au four à 150°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 335Kcal

Glucides: 58.8g
Lipides: 5.5g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 11.2g
Fibres: 0.7g
Sucre: 32.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)

Sans gluten

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Questions:

Commentaires des membres:

11/04/2014

Je salive devant vos recettes merci ptchef

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mofi, 29/06/2013

A faire rapidement rien que pour l'odeur des iles !

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timirlou, 20/04/2013

Ah! J'adore le riz au lait, comme maman le faisait! Mais ici c'est spécial et je vais aimer cette façon de le préparer à la créole avec du rhum!J'ajouterais bien un peu de cannelle!

(1) (0) Signaler

24/11/2012

Très bon!!!!
J'ai remplacé le rhum par de la vanille, c'était excellent!!!
Dessert très facile à réaliser.

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