Bonne recette... mais je préfère quand même la version avec des rognons de veau (c'est beaucoup plus goûteux). Le mariage avec des tagiatelles fraîches est parfait, mais c'est pas mal non plus avec des frites.
N'étonnerais quand même que beaucoup de français savent où trouver du Pékêt (un alccol blanc très répendu à Liège, Belgique)...
Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue
Cuisiner les abats de porc
Comment cuisiner les abats de Porc: la tête?
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
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Exact, en relisant la recette, je viens de même faire la même réflexion