Rôti de porc de 5 heures, un régal alliant moutarde, ketchup

Plat

2 parts

facile

5 h 15 m

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 1 rôti de porc de 2 kg
• huile
• 400 g de tomates pelées
• 100 g de ketchup + 25 g de sauce barbecue
• 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 oignons émincés
• 5 gousses d'ail pelées coupés par la moitié
• 70 cl de vin blanc sec

Vous allez aimer

Rôti de porc orloff

Préparation

• Préchauffer le four à 160º.
• Dans une cocotte allant au four.
• Faire dorer le rôti de tous les côtés.
• Verser dessus tous les ingrédients de la sauce en terminant par le vin blanc.
• Mélanger, couvrir et mettre au four pour 5h en remuant de temps en temps.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?