Roulés de boeuf au fromage.

Name: Roulés de boeuf au fromage.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de carpaccio de boeuf; 200 gr de Leerdammer; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sucre blond; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe de jus de citron

Plat

4 parts

facile

35 min

Ingrédients

200 gr de carpaccio de boeuf
200 gr de Leerdammer
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sucre blond
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de jus de citron

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Mélanger intimement la sauce soja,le sucre,le miel,le vinaigre de riz et le jus de citron dans un plat.
Couper le fromage en dés de 1cm. Enfiler sur une brochette 3 ou 4 morceaux de fromage.Enrouler sur chaque brochette deux tranches de boeuf sur toute la longueur.
Plonger les brochettes dans la marinade et laisser mariner 1/2 heure au frais. Les faire griller soit au four,soit 2 à 3 minutes au barbecue.

BBoudloune