Roulés de poireaux au saumon fumé

Plat

2 parts

facile

20 min

1006 Kcal

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Ingrédients

• 4 blancs de poireaux
• 4 tranches de saumon fumé
• 500 g de crème fraîche épaisse
• 1 gros citron
• Sel

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Préparation

• Cuire les blancs de poireaux à la vapeur 8 à 10 minutes.
• Quand ils sont cuits, laisser un peu refroidir et égoutter.
• Puis enrouler chaque blancs de poireaux dans une tranche de saumon fumé. Placer dans un plat allant au four.
• Dans un récipient, presser 1 citron, puis ajoutez la crème fraîche, le sel, mélangez.
• Verser ce mélange sur les poireaux au saumon fumé.
• Mettre au four à 180° Thermostat 6 pendant 10 minutes environ.

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