Salade de pasta et calamar grillé

Name: Salade de pasta et calamar grillé
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300g pâtes courtes; 600g de calamar frais; Huile de noix; 150g de roquette; Vinaigre balsamique; Pignon de pin

Plat

4 parts

facile

25 min

446 Kcal

Avec cette chaleur rien de mieux qu'une recette fraîche, avec des produits de saison et qui dit été, dit fruit de mer et cuisine du soleil !

Ingrédients

300g pâtes courtes
600g de calamar frais
Huile de noix
150g de roquette
Vinaigre balsamique
Pignon de pin

Coût estimé: 9.95€ (2.49€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Cuire les pâtes al dente, puis ajouter un filet de huile de noix et laisser refroidir.
Faire griller quelques minutes le calamar soit à la poêle soit au plancha, saler légèrement.
Mélanger les pâtes, le calamar (refroidi), la roquette, arroser de vinaigre balsamique et décorer avec des pignons de pin.
Vous pouvez selon votre gout ajouter des tomates semi séchée, des olives noires, du parmesan ...
J’espère que cette recette vous plaira, à bientôt, et n'oubliez pas de prendre du plaisir en cuisinant.