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Recette à la tomate
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Pâtes aux tomates
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Salade de pâtes au tomates, vinaigre balsamique blanc
Salade de pâtes au tomates, vinaigre balsamique blanc
Préparation
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Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.
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Couper les tomates confites en morceaux.
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Épépiner les tomates fraîches et les couper en morceaux.
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Ciseler le basilic.
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Faire une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de l'ail haché, du sel, du poivre.
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Mélanger les pâtes, les deux sortes de tomates, la vinaigrette.
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Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement.
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Bourgogne, Blanc
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