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Salade de poissons fumes
SALADE DE POISSONS FUMES
Pour changer un plat froid pour une entrée ou plus copieusement pour le dîner en plat unique ! Optez pour celui-ci !
Préparation
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Commencer par cuire les pommes de terre. Dès qu'elles sont cuites, couper les en morceaux.
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Détailler les filets de maquereaux en petits morceaux et le lieu jaune en lanières.
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Couper l'échalote et hacher le persil.
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Mélanger tous ces ingrédients, y ajouter une vinaigrette.
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Préparer la laitue puis la disposer au fond d'un plat, y ajouter la salade de pomme de terre - poissons fumés.
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Décorer de quartier de tomates, de persil et de poivre des 5 baies.
Photos
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