Ptitchef

Sardines en papillotes et aux herbes

Que la sardine est délicieuse, qu'elle est simple à préparer.

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile
841 Kcal

Ingrédients

2

Pour l'accompagnement :

Coût estimé: 7.04 (3.52€/part)

Préparation

  • Hachez les gousses d'ail et les échalotes, travaillez-les avec le beurre, le thym, le laurier, le fenouil, le sel et le poivre. Incorporez le jus de citron.
  • Sur chaque feuille de papier d'aluminium, disposez 4-6 sardines nettoyées et la moitié du beurre préparé. Enlever l'arrête centrale pour que le repas soit plus agréable. Pour ça pincez l'arrête entre le pouce et l'index d'une main et passez le pouce et l'index de l'autre main tout le long de l'arrête en appuyant bien. Elle se détache de la chair assez facilement.
  • Fermez les papillotes, faites cuite 10 mn à four chaud. Servez très chaud.
  • Pour l'accompagnement :
    du pain Lavash enroulé autour de branches d'estragon, de coriandre, d'échalotes émincées et mozarella di bufflone.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 841Kcal
  • Glucides: 36.8g
  • Lipides: 49.2g
  • Gras sat.: 23.9g
  • Protéines: 58.6g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (351g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Papillotes de saumon


U Un Petit Caillou

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Papillotes de saumon
Papillotes de saumon
2 parts
30 min
facile
4.2 / 5
Recette Courgettes farcies aux tomates et sardines
Courgettes farcies aux tomates et sardines
4 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Rillettes de sardines simple et rapide
Rillettes de sardines simple et rapide
10 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Quatuor d'apéritifs à la viande séchée
Quatuor d'apéritifs à la viande séchée
8 parts
1 h 8 m
facile
3.5 / 5

A lire également

Que faire avec une boîte de sardines? Que faire avec une boîte de sardines? Comment prolonger la fraîcheur de vos herbes aromatiques? On vous explique tout! Comment prolonger la fraîcheur de vos herbes aromatiques? On vous explique tout! 3 bonnes raisons d'introduire les papillotes dans vos menus 3 bonnes raisons d'introduire les papillotes dans vos menus

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez