Sauté de boeuf laqué aux oignons rouges

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Plat

2 parts

facile

25 min

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C'est SUPER facile, et ça plaît beaucoup.!

Ingrédients

• 450 gr de viande de boeuf ( vous pouvez prendre porc ou poulet)
• 3 oignons rouges
• sel et poivre
• 2 bonne c à s d'huile
• 1 gousse d'ail
• 1 c à s de miel
• 1 c à s de vinaigre de cidre
• 2 c à s de bouillon de volaille ( un quart de cube dans 2 cuil d'eau)
• 1 grosse tomate ou des petites cerises
• 1 c à s de soja
• de la coriandre

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Préparation

• Couper la viande en lamelles.
• Mettre 1 c à s d'huile dans un wok et cuire 3 min les oignons coupés en lamelles en tournant constamment.
  Ajouter l'ail et ensuite enlever du wok
  
• Y remettre l'autre c d'huile et faire cuire la viande coupées en fines lamelles.
• Ajouter alors le reste des ingrédients sauf la coriandre et laisser cuire encore 1 à 2 min.
• Parsemer de coriandre.

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