Sauté de Porc & Courgette - Sauce Yakitori

Name: Sauté de porc & courgette - sauce yakitori
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 150gr à 200gr d'échine de porc; 1 courgette; 2 gousses d'ail hachées; 2 pincées de poivre; 2 CaS de sauce Yakitori; Un peu de sésame

une recette simple rapide et délicieusement agréable

Plat

1 parts

5 min

15 min

facile

Sauté de Porc & Courgette - Sauce Yakitori

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Ingrédients

150gr à 200gr d'échine de porc
1 courgette
2 gousses d'ail hachées
2 pincées de poivre
2 CaS de sauce Yakitori
Un peu de sésame

Préparation

Couper l'échine de porc en fines lamelles.

Couper la courgettes en deux dans le sens de la longueur
Puis découper la courgette en fines lamelles.
Dans un wok, faire chauffer un filet d'huile à feu vif.
Rajouter l'ail haché, et l'échine de porc.
Poeler le tout en remuant sans cesse.
Rajouter le poivre.
Rajouter une rasade de sauce yakitori, l'équivalent de 2 cuillère à soupe.
Baisser le feu, poêler le tout pendant 5 minutes afin que la sauce nappe toute la viande.
Rajouter alors les courgettes, mélanger et cuire encore 5 minutes.
Il ne plus qu'à dresser.
Parsemer le plat de sésame.

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