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Sauté de Veau au saveurs d'Espagne

Bon très bon

Plat
4 parts
25 min
30 min
50 min
facile
618 Kcal
  • Sauté de Veau au saveurs d'Espagne
  • Sauté de Veau au saveurs d'Espagne - photo 2
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Ingrédients

4

Pour la sauce tomate :

Préparation

  • Commencer par hacher grossièrement les oignons , l'ail , couper les carottes en rondelles et le poivrons en cubes faire mariner le tout avec la viande et le vin blanc dans un saladier pendant 30 mn
  • Préparer la sauce tomate :
    hacher l'oignon et l'ail les faire revenir dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive ensuite ajouter le concassé de tomate , le concentré , le verre d'eau et le Maggi cuire a feu doux pendant 20 mn . une fois cuite la mixer .
  • Dans un faitout verser la viande et la marinade remuer et y incorporer le chorizo , le bouquet garni et la sauce tomate , et la pincée de paprika couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 40 mn en remuant de temps en temps .
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 618Kcal
  • Glucides: 21.4g
  • Lipides: 30.6g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 54.9g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (539g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Pesto de persil et cacahuètes, une explosion de saveurs


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