Sot l'y laisse caramélisé.

Name: Sot l'y laisse caramélisé.
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 sot l'y laisse de dinde; 2 c. à s. de miel; 2 c. à s. de vinaigre balsamique; 2 c. à s. d'eau; 1 gousse d'ail; Sel et poivre; un peu de beurre.

Plat

2 parts

moyen

25 min

Juste : délicieux!

Ingrédients

8 sot l'y laisse de dinde
2 c. à s. de miel
2 c. à s. de vinaigre balsamique
2 c. à s. d'eau
1 gousse d'ail
Sel et poivre
un peu de beurre.

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson20 min

Dans une poêle, faîtes revenir l'ail dans le beurre. Ajoutez les sot l'y laisse et faîtes les dorer. Une fois qu'ils ont une belle coloration, ajoutez le miel, le vinaigre et l'eau et laissez mijoter 15 petites minutes à couvert. Au moment de servir, laissez réduire.

On a dégustez avec des pâtes parce que mon homme voulait des pâtes mais la prochaine fois, je le ferais avec des légumes de saison.

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Commentaires

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Evelyne, 21/02/2022

Excellent, j'ai légèrement épaissi la sauce et rajouté un peu de crème.... Un régal ! Merci

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