Sot-l'y-laisse en ragoût

Ingrédients
4
Coût estimé: 8.51Euros€ (2.13€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson35 min
- Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Faire chauffer 3 c à s d'huile dans une cocotte et y faire dorer les morceaux de viande.
Les retirer et les remplacer par l'oignon émincé et le faire suer 2-3 mn. Ajouter la citronnelle coupée en fine rondelle et le gingembre.
Remuer et remettre les morceaux de viande.
Verser les tomates pelées et ajouter les pommes de terre, couvrir.
Laisser mijoter 30 mn .
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 510Kcal
- Glucides: 43.7g
- Lipides: 10.8g
- Gras sat.: 3.2g
- Protéines: 56.5g
- Fibres: 5.2g
- Sucre: 5.9g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (498g)
Sans sucre ajouté
Questions
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Commentaires
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F
francounette,
25/05/2017
Une bonne façon simple de manger cette viande. Facile et bon
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