Soupe à l'oignon gratinée

Plat
3 parts
facile
1 h 5 m

Le secret d’une bonne soupe à l’oignon, c’est de bien faire cuire les oignons pour qu’ils dégagent toute leur saveur d’une part, mais aussi donnent à votre soupe une belle couleur dorée. Un régal, après une nuit blanche, comme le veut la tradition!


Ingrédients

3

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Préparation

Préparation15 min
Cuisson50 min


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Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Bourgogne Aligoté (Bourgogne, Blanc)
Alsace Sylvaner (Alsace, Blanc)

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