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Soupe à l'orge et au boeuf haché

Bonne petite soupe rapide à faire en semaine et bien goûteuse!

Plat
8 parts
10 min
1 h 10 m
facile
Soupe à l'orge et au boeuf haché
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Ingrédients

8

Préparation

  • Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
  • Ajouter l'oignon, et cuire en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il est ramolli.
  • Ajouter le bœuf haché et cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il est perdu sa teinte rosée. Ajouter le bouillon de bœuf et porter à ébullition. Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer.
  • Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le légumes et l'orge soient tendres.
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