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Soupe à l'orge et au boeuf haché

Name: Soupe à l'orge et au boeuf haché
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à table de beurre; 1 oignon coupé en dés; 1/2 livre de boeuf haché maigre ( ou de l'orignal haché); 6 tasses de bouillon de boeuf; 1/2 tasse de carottes coupées en dés; 1/2 tasse de rutabaga (navet) coupé en dés; 3/4 tasse d'orge mondé; 1 cuillère à thé d'herbes salées; sel; poivre noir du moulin

Bonne petite soupe rapide à faire en semaine et bien goûteuse!

Plat

8 parts

10 min

1 h 10 m

facile

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