Soupe de Carotte à l' Orange WW

Préparation

• Éplucher les carotte et les coupées en rondelle ainsi que l'oignon en lamelle. Quand à l'ail, les éplucher et juste les couper en 2. Prendre l'orange et en faire un jus.
• Dans la cocotte, mettre la cuillère d'huile et jeter les carottes, l?oignon et l'ail, les faire revenir et attendre qu'ils soient bien dorée.
• Ajouter le sel,poivre et laisser encore revenir.
• Mettre le jus d'orange dans la cocotte et laisser absorber le jus par les carottes environ 2 à 3 minutes feu moyen.
• Mettre environ 1,5 litre eau et fermer la cocotte.
• Cuir environ 20 minutes. Vérifier si les carottes sont bien cuite puis une fois tiédit mixer avec un blender ou autre votre soupe et ajouter la tranche de fromage.
• Réajuster le sel et servir.