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Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.98 (1.5€/part)

Préparation

  • Eplucher le potiron et peler les carottes. Les couper en cubes et les faire revenir 5 minutes dans le beurre (ou la margarine) avec les échalotes hachées.
  • Ajouter le bouillon et le jus d'orange. Laisser cuire à couvert 20 à 25 minutes.
  • Mixer le tout. Incorporer la crème. Assaisonner.
  • Répartir la soupe dans des bols et ajouter les graines de courge préalablement grillées au four.


Photos

Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge
Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge - photo 2
Soupe de potiron et de carottes aux graines de courge - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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