Souris d'agneau confites à l'ail

Plat

3 parts

facile

2 h 25 m

397 Kcal

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Avec une cuisson parfaite vous obtenez un délicieux souris d'agneaux confits à l'ail... À table!

Ingrédients

• 3 souris d'agneau
• 1 tête d'ail complète
• 2 gros bouquet de thym frais du jardin
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja

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Souris d'agneau confites au miel et au thym

Préparation

• Faire fondre dans une cocotte (qui va au four) le miel avec l'huile d'olive jusqu'à obtention d'une sauce homogène, mettre les souris d'agneau, bien les imprégner de la sauce, ajouter l'ail, le thym et la sauce de soja
• Mettre au four à 180 ° pendant 2heures au bout de ce temps vérifier la cuisson et arroser avec la sauce pendant environ 30minutes

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