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Spaghetti au saumon fumé et à la ricotta

Originalité et simplicité pour ces pâtes, qui se dégustent tout aussi bien en plat chaud ou en salade. La recette, légèrement allégée.

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
467 Kcal
Spaghetti au saumon fumé et à la ricotta
  • (3.6/5 - 13 votes)
  • 452
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Ingrédients

4

Préparation

  • Découper le poisson fumé en petits morceaux. Réserver.
  • Faire revenir les câpres à feu vif pendant 1 à 2 minutes, dans une poêle anti-adhésive avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Réserver.
  • Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur l'emballage. Les égoutter (les rafraichir sous l'eau froide pour la version salade) et ajouter 2 cuillères à soupe l'huile d'olive.
  • Ajouter les câpres, le poisson, l'aneth ciselée et la ricotta en petits tas. Saler légèrement, poivrer et mélanger.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 467Kcal
  • Glucides: 58.1g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 27.2g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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