Galettes de tofu ultra faciles pour un repas végétarien

Name: Galettes de tofu ultra faciles pour un repas végétarien
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100gr de tofu; 1 oeuf; 2 càc de sauce pesto; 75gr de chapelure; 1 càc d'ail en poudre; Huile d'olive; Sel; Poivre

Le tofu tel quel, ce n'est pas fameux, soyons honnête ! En revanche, il vous suffit de le mélanger à quelques ingrédients magiques et là, c'est le repas savoureux et végétarien assuré ;-) Ici, notre secret tiendra dans la sauce pesto ! Quelques cuillères ajoutées et du tofu nature mixé et le tour est joué. Plus qu'à faire cuire le tout à la poêle et bon appétit :-D Accompagnez le tout d'une poêlée de légumes ou bien intégrez cette galette dans un burger et régalez-vous avec ce repas végétarien

Plat

2 parts

5 min

10 min

facile

347 Kcal

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Ingrédients

100gr de tofu
1 oeuf
2 càc de sauce pesto
75gr de chapelure
1 càc d'ail en poudre
Huile d'olive
Sel
Poivre

Coût estimé: 1.04€ (0.52€/part)

Préparation

Mixer le tofu dans un hachoir.
Ajouter les autres ingrédients (sauf l'huile d'olive) et mixer de nouveau.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Former 4 boules et les aplatir pour former des steaks.
Dans une poêle recouverte d'huile d'olive, faire cuire les steaks de tofu sur feu moyen en retournant au bout de 3-4 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient dorés).

Et voilà ! Bon appétit !

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Conseils et astuces:

Sauce : pour accompagner ces steaks, vous pourrez ajouter de la sauce dans votre assiette. De notre côté, on aime bien mélanger un yaourt avec du jus de citron, un peu de curry en poudre, du sel et du poivre :-)