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Steak Suisse

Name: Steak suisse
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à table de farine; 1 pincée de sel; Poivre au goût; 1 1/2 Lb de steak de ronde; 2 cuillères à table de graisse; 1 boîte de soupe à l'oignon ou 1 sachet et 2 tasses d'eau; 1/2 tasse de ketchup; 1 poivron vert en lanières; 1 boîte de champignons tranchés, égouttée

Plat

4 parts

15 min

1 h 20 m

facile

(4.2/5 - 5 votes)
1
6

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Ingrédients

2 cuillères à table de farine
1 pincée de sel
Poivre au goût
1 1/2 Lb de steak de ronde
2 cuillères à table de graisse
1 boîte de soupe à l'oignon ou 1 sachet et 2 tasses d'eau
1/2 tasse de ketchup
1 poivron vert en lanières
1 boîte de champignons tranchés, égouttée

Préparation

Mélanger la farine et les assaisonnements.Enfariner les tranches de steak.
Dans une grande poêle faire fondre la graisse et faire saisir la viande de chaque côté.
Ajouter la soupe à l'oignon et le ketchup. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.
Ajouter les lanières de poivrons et les champignons et poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes.

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