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Recette de mijoté
Poulet mijoté
Supreme de poulet pdt legumes au romarin
SUPREME DE POULET PDT LEGUMES AU ROMARIN
Un plat hyper simple pas vraiment de saison mais qui est passé tout seul du coup! C'est un plat vraiment simple, mais qui permet de manger des légumes plutôt sympathiquement, pour ceux qui n'ont pas des enfants réfractaires, ne pas hésiter à employer l'ail!
Préparation
Peler vos légumes, laver vos pommes de terre, couper en cubes les pommes de terre et en rondelles les carottes.
Mettre pomme de terre et carottes dans la casserole et mettre l' eau à ras des pomme de terre/carottes.
Mettre une ou deux pincées de fond (ou un cube ) juste pour aromatiser.
Laisser sur feu jusqu'à cuisson finie.
En principe, il reste très peu ou pas d' eau, ajouter la boîte de tomates pelées, le romarin et laisser encore sur le feu.
Faire dorer rapidement les suprêmes avec un peu de romarin dans une poêle antiadhésive puis ajouter la préparation pendant/carottes/tomates.
Laisser cuire tout doucement jusqu'à cuisson complète des suprêmes.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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