Tagine de collier d'agneau et pomme de terre

Name: Tagine de collier d'agneau et pomme de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 39 min
Total time: 1 h 49 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de collier d'agneau; 600 g de pomme de terre; 1 grosse pincée de safran; 1 pincée de curcumin; 1 pincée de gingembre; 4 gousses d'ail; 1 cube de bouillon de boeuf; huile; sel; poivre

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Plat

6 parts

facile

1 h 49 m

Ce plat est un délice, la viande est fondante et les pommes de terre bien imprégnées de toutes les saveurs des épices.

Ingrédients