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Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux

Name: Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g d'agneau (morceaux tendres désossés); 2 oignons; 1 gousse d'ail; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de coriandre moulue; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 150 g de pruneaux; 1 bol de thé chaud; 50 g d'amandes mondées; 1 cuillère à soupe de miel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ce plat est particulièrement savoureux, une viande fondante et très parfumée, de quoi nous permettre de nous échapper quelques instants.

Plat

3 parts

15 min

45 min

facile

Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux

(4.5/5 - 4 votes)
564

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