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Recette de tajine
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Tajine de boeuf
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Tajine de kefta aux oeufs
TAJINE DE KEFTA AUX OEUFS
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.29Euros€ (2.07€/part)
Préparation
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Mélangez la viande hachée avec la coriandre ciselée, le cumin, l'oignon émincé, le sel et le poivre.
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Ajoutez également un œuf battu en omelette pour lier le tout et surtout pour rendre les boulettes moins sèches.
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Confectionnez des boulettes d'environ 3 cm de diamètre.
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Déposez votre tajine sur le feu et faites revenir vos boulettes dans l'huile d'olive pendant 10 à 15 minutes.
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Ensuite, cassez vos œufs dans le plat et couvrez jusqu'à ce que les blancs soient cuits.
Si vous utilisez un plat individuel, cassez 2 œufs par plat.
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Servez aussitôt accompagné de semoule.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 509Kcal
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Glucides: 2.2g
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Lipides: 36.2g
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Gras sat.: 12.5g
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Protéines: 42.4g
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Fibres: 0.8g
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Sucre: 1.8g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
J'ai po de plat a tagine