Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette de tajine
  5. Tajine de poulet
  6. Tajine de lentille et cuisses de poulet

Tajine de lentille et cuisses de poulet

Plat
4 parts
30 min
1 h 30 m
moyen
458 Kcal
Tajine de lentille et cuisses de poulet
  • (4.2/5 - 18 votes)
  • 8
  • 394
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.01€ (1.75€/part)

Préparation

  • Bien laver les cuisses de poulet, le frotter avec du sel et le tromper dans un verre de vinaigre et 1 L d'eau environ 1 h, le rincer a l'eau abondamment puis le faire égoutter



    Chauffer le tajine avec l'huile d'olive, ajouter les cuisses de poulet et l'oignon , assaisonnez de sel, de poivre et de curcuma, faire cuire sur un feu moyen pendant 15 minutes jusqu'à ce que ça soit doré des deux côtés..

    Incorporer le reste des ingrédients, persil et coriandre fraîche ,tomates concentré,ail.
    Versez les lentilles et couvrez largement d'eau.
    Couvrir le tajine et faire cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit tendre et la sauce épaisse( environ 1 heure à feux doux).
    A la fin de la cuisson, ajoutez le persil ciselé
    Servir dans le plat de cuisson avec le couvercle que vous retirez au dernier moment.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 458Kcal
  • Glucides: 27g
  • Lipides: 19g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 40.5g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (308g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)


S Salsabille

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

Nadine, 31/03/2022

Excellent cela change à refaire

(0) (0) Signaler
figue, 25/04/2013

Excellente .

(0) (0) Signaler
14/01/2013

Super bon, un vrai délice, merci pour cette recette qui fais vraiment chaud au coeur, surtot durant cette période hivernal

(0) (0) Signaler
08/12/2012

Exactement ce que je cherchais, et délicieux!

(0) (0) Signaler
11/09/2011

J'ai essayé la recette c'est succulent ;)

(0) (0) Signaler
gourmince, 02/01/2011

A essayer

(0) (0) Signaler
la sudiste, 02/01/2011

3 cuisses de poulets pour 4 !!!

(0) (0) Signaler
patouuu, 02/01/2011

Trés bon les lentilles et le poulet associés.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)
Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)
4 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2 h 30 m
moyen
4.2 / 5
Recette Tajine de bœuf et légumes
Tajine de bœuf et légumes
5 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
8 parts
1 h 20 m
moyen
4.5 / 5
Recette Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
6 parts
2 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Comment cuire des cuisses de poulet au four?
Comment cuire des cuisses de poulet au four?
2 parts
50 min
facile
4.7 / 5

A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales 9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes
Viande blanche Recettes du ramadan Cuisse de poulet Plat unique Tajine Poulet Lentille Tajine de poulet Poulet aux lentilles Safran Piment-d-espelette

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork