Tajine de petits-pois et artichauts

Préparation

• Passer l'oignon dans le robot après mettez le dans une marmite.
• Ajouter les épices l'huile et le sel, laisser mijoter à petit feu pendant 4 minutes.
• Après ajouter les petits-pois et les artichauts couper en deux.
• Mélanger bien puis ajouter l'eau nécessaire et laisser cuire.
• D'autre part prenez la viande hachée ajouter le riz et l’œuf et le sel mélanger bien et former de grosses boules.
• A demi cuisson des légumes plonger les boulettes de viande hachée et laisser terminer la cuisson.
• A la cuisson mettez el akda et mélanger doucement, servir bien chaud.