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Tajine de sot l'y laisse aux raisins secs...

Name: Tajine de sot l'y laisse aux raisins secs...
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 0.600 à 0.800 kg de sot l'y laisse; 0.050 L d'huile d'olive; 0.400 kg d'oignons; 1 gousse d'ail; 2 brins de coriandre fraîche ou persil; 0.005 kg de gingembre frais ou 1 cuillère à moka de gingembre en poudre; 1 petit bâton de cannelle; quelques pistils de safran; 1 sachet de colorant alimentaire jaune ou spigol; 2 cuillères à soupe de miel; 0.100 kg de mélange de raisins; des graines de sésame ou des amandes effilées

Plat

4 parts

20 min

1 heure

facile

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Tajine de sot l'y laisse aux raisins secs...

Tajine de sot l'y laisse aux raisins secs... - photo 2

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes