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Tajine de veau aux petites pommes de terre et petits pois

Pour un repas familial au jardin.

Plat
5 parts
5 min
45 min
facile
505 Kcal
Tajine de veau aux petites pommes de terre et petits pois
  • (3.7/5 - 6 votes)
  • 1
  • 173
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Ingrédients

5

Préparation

  • Dans une cocotte, verser l'huile d'olive et laisser chauffer.
  • Quand l'huile est chaude, y faire revenir les morceaux de viande.
  • Une fois les morceaux de viande bien dorés, ajouter les oignons hachés et les épices. Continuer à faire revenir pour bien faire sortir les saveurs des épices.
  • Ajouter la tomate concassée et couvrir d'eau (ou de bouillon).
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 30 à 40 minutes.
  • Ajoutez les pommes de terre et les petits pois et laisser mijoter encore quelques minutes, le temps que ces derniers cuisent.
  • On peut encore ajouter un peu d'eau ou de bouillon pour allonger la sauce. Vérifier l'assaisonnement en sel et poivre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 505Kcal
  • Glucides: 29.4g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 62.8g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (477g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

stephappy1983, 14/08/2010

Premiere fois que j essaye cette recette je n aprecie pas trop les petits pois mais je doit bien admettre que en plus que cette recette est tres facile a faire elle est aussi delicieuses et mes enfants aime beaucoup stephanie de belgique

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