Ptitchef

Tartare de magret de canard.

Plat
1 parts
20 min
moyen

Ingrédients

1

Préparation

  • Enlever la peau, la graisse et les ligaments du magret.
    Le découper en fines lamelles à l’aide d’un couteau bien aiguisé
    Mettre la viande dans un plat et y ajouter les autres ingrédients.
    Bien mélanger le tout et dresser selon son imagination.


Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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