Tarte aux carottes et aux tomates

Plat

6 parts

facile

1 h 10 m

216 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• Une pâte feuilletée
• 4 carottes
• Herbes de Provence
• Moutarde
• 3 ou 4 tomates
• Sel, poivre
• 3 oignons

Vous allez aimer

Tartelettes tatin de tomates cerises

Préparation

• Pré-cuire la pâte (percée avec une fourchette) 5 min à 250°C. Puis, couper les tomates et les oignons en rondelles.
  Sortir la pâte précuite du four. Badigeonner le fond de moutarde de Dijon en mettre suffisamment pour que le fond de la pâte ne se voit plus.
  Disposer les tranches d'oignons, puis celles de tomates. Éplucher les carottes et les couper en fines rondelles. Les disposer sur la tarte, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Enfourner pendant environ 50 minutes.
  Déguster chaude, avec une salade verte.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires

Notez cette recette:

---

floraki, 27/01/2014

Super bon (mettez une demi boite de tomates entières pelées en enlevant le jus

J'ai cuisiné cette recette

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

16/01/2015

Recette peut-être valable à condition de blanchir préalablement les carottes !

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler

T

Toupine38, 27/01/2014

Je vais la faire dès que possible, ça m'a l'air vachement bon, mais je ne pense pas utiliser de la pâte feuilletée car elle est plus calorique je crois que la pâte à gâteau, non ?

I apreciate (0) I do not appreciate (0) signaler