Couper et émincer les endives (enlever le coeur). Dans une cocotte , cuire 10 mn les endives (vapeur). Dérouler votre rouleau de pâte et faites la cuire à blanc environ 10 ds un four préchauffé à 220°C Dans un saladier mélanger : oeufs , crème, fromage coupé en morceaux et endives bien mélanger et enfourner dans un four préchauffer à 220 °C, baisser le four à 180 °C et faite cuire environ 20-25mn selon votre four
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes