Couper et émincer les endives (enlever le coeur). Dans une cocotte , cuire 10 mn les endives (vapeur). Dérouler votre rouleau de pâte et faites la cuire à blanc environ 10 ds un four préchauffé à 220°C Dans un saladier mélanger : oeufs , crème, fromage coupé en morceaux et endives bien mélanger et enfourner dans un four préchauffer à 220 °C, baisser le four à 180 °C et faite cuire environ 20-25mn selon votre four
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