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Tarte salée méditerranéenne

Name: Tarte salée méditerranéenne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 100g de fromage de chèvre; 6 cur dartichaut; 50g dolive vertes; 3 pommes de terre; 1 tomate; Quelques anchois; Des câpres; Des feuilles de basilic et du romarin

Plat

8 parts

15 min

40 min

facile

(4.3/5 - 3 votes)
34

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Ingrédients

1 pâte brisée
100g de fromage de chèvre
6 cur dartichaut
50g dolive vertes
3 pommes de terre
1 tomate
Quelques anchois
Des câpres
Des feuilles de basilic et du romarin

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C.

Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en dés. Passez-les quelques minutes dans une poêle avec un peu dhuile pour les pré-cuire.

Étalez la pâte brisée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Piquez la pâte à laide dune fourchette. Étalez le fromage de chèvre dessus. Garnissez ensuite votre pâte comme vous garniriez une pizza.

Les pommes de terre en dés, artichaut, morceaux de tomate, olive dénoyautées, des anchois, des câpres..tout y passe.

Parsemez de morceaux de basilic et de romarin et enfournez pendant 30 min.

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