Tartiflette aux saveurs normandes

Name: Tartiflette aux saveurs normandes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 pommes de terre; des lardons fumés; 1 oignon rouge; 20 cl de crème fraîche; 20 cl de cidre doux; environs 250 gr de camembert normand (bien entendu).

Plat

4 parts

facile

1 h 10 m

Une variante tout aussi gourmande.

Ingrédients

5 pommes de terre
des lardons fumés
1 oignon rouge
20 cl de crème fraîche
20 cl de cidre doux
environs 250 gr de camembert normand (bien entendu).

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 heure

Faîtes cuire vos pommes de terre.

Épluchez et émincez votre oignon et faîtes le revenir avec les lardons. Arrosez avec le cidre et la crème fraîche. Laissez mijoter 10 petites minutes et réservez.

Dès que les pommes de terre sont cuites, versez par dessus la préparation aux lardons.
Coupez votre camembert en lamelles et déposez les par dessus.

Enfournez à four chaud pendant 10 -15 minutes.
Dégustez chaud avec une salade.