Couper la baguette en deux tartines. Faire cuire les steak-hachés, il faut qu'ils restent saignant puisqu'ils vont subir une seconde cuisson. Sur les tartines de pain, mettre une couche de tomate, une couche d'oignon émincé et une tranche de fromage. Passer au grill environ 10 minutes pour que le fromage fonde.