Tartines gourmandes

Préparation

• Découpez deux tranches assez larges dans votre pain, et faites les griller au grille-pain pendant quelques instants. Pendant ce temps, portez de l'eau à ébullittion dans une casserole et faites-y cuire l'oeuf pendant une dizaine de minutes. Lorsque la cuisson est terminée, passez le sous le froide.
  
  Ouvrez votre boite de thon, puis égouttez le dans du papier absorbant. Déposez le ensuite dans un saladier et émiettez le à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le fromage blanc, la mayonnaise et le citron puis mélangez bien. Salez, poivrez puis ajoutez la ciboulette.
  
  Découpez la tomate et l'oeuf en fines rondelles, puis réservez.
  
  Prenez vos tranches de pain, étalez sur chacune d'elles une noisette de beurre, ajoutez ensuite dans l'ordre une feuille de salade, la préparation thon / fromage blanc, des rondelles de tomates, des rondelles d'oeufs puis parsemez de ciboulette pour finir.