Sur une tranche de pain de campagne y mettre la moitié d'une saucisse de volaille coupé en deux dans le sens de la longueur, y ajouter la moitié de jambon blanc puis la tranche de toastinette plié en deux.
Faire de même avec les autres tranches de pain.
Enfournez à 180° pendant 6 minutes environ, le pain doit devenir croustillant et le fromage bien chaud prêt à fondre en bouche.