Ptitchef

Tendrons de veau aux champignons

Une association fabuleuse !

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Pour le bouillon :

Préparation

  • Préparer le bouillon et commencer la cuisson des tendrons à froid. Compter 1 heure 30 de cuisson à partir de l'ébullition.
  • Peu avant le service, émincer les champignons et les faire sauter dans l'huile d'olive avec un peu de sel et peu de poivre.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

pilpoil, 30/05/2019

Moi j.ai bien aimé. La recette est faite avec tous les ingrédients donnés ils servent au bouillon relire au moins 2 fois

(6) (0) Signaler
08/12/2016

Qu'est ce que vous faites des autres ingrédients, relisez vos recettes pour éviter les erreurs

(0) (11) Signaler
08/12/2016

Fade et vraiment il manque tout ce qui fait une recette gourmande ...mascaponne ou creme pour les champignons etc on peu les deglacer au whiskie ou cognac par exemple et rajouter deux ou trois cuillerees de mascaponne ou creme...

(3) (5) Signaler
18/05/2016

Une recette toute simple et bonne

(3) (2) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2 h 25 m
facile
4.1 / 5
Recette Ris de veau aux morilles
Ris de veau aux morilles
2 parts
35 min
moyen
4.2 / 5
Recette Escalope milanaise de veau
Escalope milanaise de veau
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Kit pour risotto champignons tomates séchées
Kit pour risotto champignons tomates séchées
4 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Gyozas au poulet, carottes et champignons
Gyozas au poulet, carottes et champignons
15 parts
1 h 15 m
moyen
4.2 / 5

A lire également

La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie Ne faites pas ces erreurs et réhydratez vos champignons séchés de la bonne manière! Ne faites pas ces erreurs et réhydratez vos champignons séchés de la bonne manière! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez