Ptitchef

Tian de légumes d'été au chorizo

Plat
3 parts
10 min
1 heure
facile
490 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.36 (1.12€/part)

Préparation

  • Badigeonner avec un pinceau un plat à gratin d'huile d'olive.
  • Couper les aubergines en rondelles, les disposer au fond, badigeonner au pinceau d'huile.
  • Couper les courgettes en rondelles, les disposer dessus, badigeonner au pinceau d'huile.
  • Couper le chorizo en tranches, disposer au-dessus.
  • Couper les tomates en tranches, les disposer au-dessus, badigeonner au pinceau d'huile. Saupoudrer légèrement de sucre complet pour que les tomates caramélisent légèrement.
  • Mettre à cuire à four chaud Th. 6 pendant une 1/2 heure, le plat recouvert d'un papier aluminium, puis encore 1/2 découvert.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 490Kcal
  • Glucides: 11.1g
  • Lipides: 40.5g
  • Gras sat.: 13g
  • Protéines: 18.9g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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