
Tian de légumes "trop facile"
Plat facile 55 min 140 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 1 aubergine 3 tomates 1 patate douce huile d'olive Sel/poivre Origan ou thym ou herbes de Provence
Si à l'origine, le tian est un ustensile de cuisine, typiquement utilisé en Provence, plus précisément, un plat en terre, on le connait surtout comme l'une des spécialités culinaires provençales. Outre le Tian de légumes ou provençal, le tian de courgettes se compose d'huile d'olive, d'ail, d'oeufs, de crème, de parmesan, de comté et, naturellement, de courgettes. On peut agrémenter le tian de courgettes avec des tomates et de fromage de chèvre, ou même avec des aubergines. De quoi parfumer votre habitat des senteurs provençales bien connues!