Frotter un plat à gratin d'ail. le beurrer et y disposer les filets de merlan, saler, poivrer Faire sauter 5 mn dans un peu d'huile, à feu vif, la courgette coupée en rondelle.Puis les mettre sur les filets. Faire de même avec les tomates coupées en quartier et les mettre sur les courgettes. Parsemer de chapelure et mettre au four 180° , 20 à 30 mn
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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