TIAN de COURGETTES à la MOZZARELLA

Name: Tian de courgettes à la mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de courgettes; 4 tomates bien mûres; 250 g de mozzarella; 6 fines tranches de jambon cru ou de bacon; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café d'origan; huile d'olive; sel & poivre du moulin

Entrée

8 parts

20 min

30 min

moyen

154 Kcal

(5/5 - 2 votes)
1
41

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Ingrédients

1 kg de courgettes
4 tomates bien mûres
250 g de mozzarella
6 fines tranches de jambon cru ou de bacon
1 gousse d'ail
1 cuillère à café d'origan
huile d'olive
sel & poivre du moulin

Coût estimé: 9.05€ (1.13€/part)

Préparation

Préchauffage du four à 180°.
Laver les courgettes sans les éplucher.Les couper en rondelles fines.Les faire sauter dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, en les remuant délicatement jusqu'à ce qu'elles deviennent souples.
Saler, poivrer et réserver. Monder et épépiner les tomates puis les concasser. Couper la mozzarella en dés.Peler la gousse d'ail et la frotter sur les parois et le fond du plat à gratin, badigeonner d'huile. Déposer les rondelles de courgettes dans le plat à gratin.
Parsemer d'origan.Répartir sur toute la surface les dés de tomates et de mozzarella.Saler & poivrer, arroser d'un filet d'huile.
Enfourner pour 20 minutes.Disposer éventuellement sur le dessus les tranches de jambon ou de bacon et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
Servir chaud dans le plat de cuisson.
Les courgettes seront très vite coupées et en tranches régulières si vous utilisez une mandoline.
Si vous êtes pressé, utilisez des courgettes grillées surgelées et des dés de pulpe de tomates en boîte.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 154Kcal

Glucides: 2.5g
Lipides: 10.6g
Gras sat.: 5g
Protéines: 10.4g
Fibres: 2.4g
Sucre: 2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (176g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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