Timbale d'épinard polenta et leurs quenelles de brochet

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Plat

2 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 100 g de polenta
• 1 petite boîte d'épinards hachés
• 1 boite de quenelles de brochet sauce saumon
• 1 échalote
• 1 gousse d'ail
• persil
• sel
• poivre

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Préparation

• Cuire la polenta comme indiquée sur le paquet, une fois cuite la mélanger avec du sel, du poivre, du persil et l'échalote.
• Pendant ce temps là, passer les quenelles au four pendant 15 minutes.
• Faire chauffer les épinards avec la gousse d'ail émincée.
• Dans 2 cercles, répartir la polenta cuite, les épinards puis finir par les quenelles avec leur sauces.
• Enfourner pendant 20 minutes.

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