Un plat plein de saveur: le tajine au poulet et pois chiche

Ingrédients
4
Coût estimé: 7.21Euros€ (1.8€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Dans une coquelle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les cuisses de poulet.
- Une fois qu'elles sont bien dorer, retirez-les et remplacez-les par l'oignon et l'ail.
- Une fois que l'oignon a doré, rajoutez le poulet puis l'ensemble des épices.
- Remuez bien pour que la viande s'imprègne bien des épices.
- Versez de l'eau pour couvrir la viande.
- Ajoutez également les pois chiches et la coriandre hachée.
- Couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes.
- Découvrez et laissez réduire de façon à avoir une sauce un peu épaisse.
- Dégustez bien chaud.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 418Kcal
- Glucides: 18.4g
- Lipides: 15.7g
- Gras sat.: 4.8g
- Protéines: 46.3g
- Fibres: 9.2g
- Sucre: 4.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
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