Velouté de courgettes au thermomix
Recette facile et pratique, qui se mange aussi bien chaud que froid! Le bouillon apporte du piquant au velouté, humm.
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.3Euros€ (0.57€/part)
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Velouté de courgette
Préparation
Préparation5 min
Cuisson10 min
- Pelez les courgettes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le bol mixeur du thermomix.
- Mixez 10 secondes à vitesse 5.
- Rajoutez le 1/2 cube de bouillon de volaille et 3/4 de litre d'eau, laissez cuire 10 minutes à 100° vitesse 1.
- Au bout du temps de cuisson, ajoutez le curry, la crème fraîche ou le kiri, salez, poivrez et mixez 1 minutes à 100° vitesse 1 afin d'obtenir un velouté.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 40Kcal
- Glucides: 2.4g
- Lipides: 2.1g
- Gras sat.: 1.3g
- Protéines: 1.5g
- Fibres: 2.5g
- Sucre: 2.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (321g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
"Les Gourmandises de Sylvie"
Questions
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Commentaires
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02/03/2022
Les proportions et ingredients sont a revoir. Ça fait juste un bouillon de courgette. Très décevant.
J'ai cuisiné cette recette
lolotelola,
20/07/2017
Super bonne,juste changer les doses,2 cubes de bouillons ,remplacer curry par piment doux,un filet huile d'olive,20mn de cuisson,un oignon,exelent merci
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08/10/2016
J'ai cuit 20mn, car au bout de 10, ça ne l'était pas du tout !
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02/02/2014
Très décue trop liquide et très fade.. On ne peut pas l'appeler velouté plutôt bouillon de courgettes
J'ai cuisiné cette recette
31/08/2014
Trop liquide et très fade.ce n'est pas une recette de velouté. le temps de cuisson est trop faible.
